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- 北京鸭饼机器，北京烤鸭饼机，山东单饼机
详细信息
山东诸城市同泰食品机械厂*生产做北京鸭饼机器，北京烤鸭饼机，山东单饼机。
型 号： YBJ200
压饼尺寸： 160×0.5mm......
加热温度： 0－300℃........
加热时间： 0-99秒..........
效....率： 1000张/小时.....
外形尺寸： 650×450×1450mm
注意：空气压缩机客户自备
型 号：V-0.17/8
容积流量（m3/min）：0.17
储气量（L）：62
额定压力（MPa ）：0.8
电机（KW）：1.5
电机（HP）：2
气缸（N）：51x2
外型尺寸（cm）：98x47x77
重量（Kg）：77
北京烤鸭 荷叶饼 鸭饼特点：
【特点】饼薄如纸，绵软洁白，嚼之富有弹性，吃时卷上葱、酱，另具风味。薄如纸软如绵 吃到嘴里有点甜
荷叶饼 北方地区叫春饼 不过现在大都用于北京烤鸭 所用 。现在北京 全国各地烤鸭店 酒楼、饭馆已普遍经营。宴席上也多用荷叶饼卷烧鸡或烤鸭丝，再辅以甜面酱、葱等食用。【储存时间】简装：只限本地用户 冷冻半年
真空包装：冷冻半年
【食用方法】解冻后上汽 蒸值10 分钟 用手捏着一边 使劲一抖 饼就会自动分开 柔软有劲 和新做的一样
提醒：在拿起锅盖时 千万注意不要 让锅盖上的水 滴到饼的上面。
有的客户喜欢用微波炉打 但是千万注意 不要时间过长 ，时间过长 饼的油份和水分就会被打干 影响口感 一般解冻后高火打1-2分钟即可。
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